我们都知道，在餐饮行业出现蟑螂是很常见的事，这不仅会给食品造成安全隐患，同时也会影响一个人用餐的心情，甚至影响一家餐饮店的客流量，这种恶心的生物真是令人闻风丧胆，想必大家都会问怎么才能解决这个棘手的问题呢？

六扇门人员就和大家敞开聊聊这个问题，教你们如何快速快、准、狠、精确打击小强。

首先餐厅的厨房这是必然会被入侵的，有水有食物给小强们提供了良好的生存环境，有的人就会说为什么白天的时候很少见到，因为它们小强喜欢黑暗又惧怕阳光，一般到了晚上才会有所行动，你可以翻翻比如一些桌角，案板夹层，锅碗瓢盆都会有它们的存在，还有一个更为隐蔽的地方你绝对想不到，插座中也是蟑螂藏身之地。在夏季因为厨房温度很高，它们会分散到各个地方，像堂食区域会很常见，在地板上也能看见一些虫卵，这时候千万不能踩破，因为一旦没杀死，卵中的小小强就会提前破壳而出。到了冬天，它们往往会倾向于在厨房里，靠近炒锅以及一些温度较为温暖的地方。

接下来六扇门就告诉你们一个灭蟑三步奏：

1、阻断入口

检查门、窗、管道是否有缝隙和洞洞，及时堵上，不给蟑螂进入的可乘之机。

买回来的菜品物料要及时规整检查好，不能让蟑螂搭上了顺风车。

2、断绝食物

及时把空盘洗刷干净，不给小强留一点食物。仔细清理桌上或地板的食物残渣和厨房垃圾，规整到厨余垃圾内，不放在室内过夜，还有一些橱柜、冰箱、水槽、储物柜也应当刷洗干净，最后就是加强室内通风，保持一个干燥的环境，让小强无法滞留。

3、清理驻地

像一些杂物要及时清理规整，比如纸箱、包装袋、物料，不能给小强留下藏匿之处。

还有下水道和排水管的积水和食物残渣也要每天清理，可以适当倒入沸水清刷，干净的地方会让小强无法生存，同时也可以很有效的预防细菌的滋生。

当然如果您还是没办法解决问题或者不想自己动手可以来找我们六扇门人员噢！咻咻咻，灭小强我们在行。