洋葱是非常常见的一种蔬菜，它是草本植物，临茎粗大近似球状，质地还是比较厚的。洋葱的品种还是非常多的，比较常见的就是白洋葱和紫洋葱。

洋葱的食用价值是比较高的，尤其是在国外，洋葱又被称为“蔬菜女王”。而对于不喜欢吃洋葱的人来说，每天可以喝上一碗洋葱煮水。

每天坚持喝一碗“洋葱煮水”，7个好处或“不请自来”

1.治疗消化不良

洋葱煮水可以治疗消化不良，特别是可以调节脾胃功能。洋葱本身具有很强的刺激性，对于胃、肠等消化道。可以促进其消化液的分泌，改善消化的动力，这样可以增进食欲，促进消化。

有动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动。加快食物的消化吸收，从而起到健脾、开胃、消食的作用。

2.缓解失眠

假如你正处于失眠阶段，或者睡眠质量不太好，也可以通过喝一杯洋葱煮水来改善睡眠质量。洋葱自带安神的成分，适当喝洋葱水，能起到宁心安神的作用。

如果你在近期睡眠质量特别差，可以在睡前喝一杯洋葱煮水。坚持一段时间，失眠问题就能得到改善，睡眠质量也会越来越好。

.延缓衰老

一般来说，吃洋葱的好处在于非常明显的，吃洋葱能有效减缓身体变老。不少人在衰老的过程中很容易出现变老的征兆，主要是体细胞所产生的氧自由基造成细胞氧化而致。

洋葱含有较多的身体必不可少营养成分，是一种氧化性极强的食材，餐后服用，能够减少氧自由基损害，做到抗氧化实际效果。

4.保护血管

洋葱是目前所知唯一一种含有前列腺素a的蔬菜，不仅能降低血液的浓稠度，还能有效扩张血管，经常用洋葱煮水喝，就能有效增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。

洋葱中含有懈皮素，这类物质的利用率较高，经过研究报告指出，懈皮素能有效防止低密度脂蛋白氧化，达到保护血管的效果。

5.预防癌症

洋葱当中含有大量的槲皮素以及硒元素，硒元素属于抗氧化剂，能够刺激人体免疫反应，抑制癌细胞的生长与分裂，能够降低致癌物的毒性。

槲皮素能够抑制癌细胞活性，阻止癌细胞的生长，坚持喝洋葱煮水，有利于防癌抗癌。

6.治疗咳嗽、哮喘

每当到了秋冬季节，由于早晚气温差异比较大，很多体质虚弱的人可能会出现感冒发烧等情况。

还有一些患有哮喘等呼吸道疾病的人群，可能会出现疾病反复发作的情况，导致人体极度不适，此时不妨尝试一下喝洋葱煮水。

洋葱本身具有抑制咳嗽和哮喘的作用，可以使气管痉挛明显的得到缓解。尤其是在发病早期，对于呼吸道疾病具有很好的镇定作用。

7.杀菌防寒

事实上，洋葱含有一定量的大蒜素，可以有效地杀死细菌和炎症，还可以对抗流感病毒。

特别是对于生活中经常感冒的人，建议每晚睡觉前喝一碗煮沸的洋葱水，以有效预防感冒的发生。因此，我们在生活中不应该总是对洋葱抱有偏见，也许它可以帮助身体带来一些变化。

洋葱煮水虽好，但是4类人不建议喝

1.眼部有疾病的人群

俗话说：“眼睛是心灵的窗户”，人的眼睛一旦出现问题，就会出现视力下降的现象，甚至会对正常生活造成影响，给患者带来极大的痛苦。

那些患有眼部疾病的人尽量不要多吃洋葱或喝洋葱煮水，避免给眼部神经组织造成伤害，加重眼部的不良症状，后果得不偿失的。

2.体质敏感的人群

生活中那些体质敏感的人是不能吃洋葱的，因为此类人群平时很可能会因受到某种因素的影响而出现皮肤长红疹瘙痒过敏的情况。

然而洋葱呢，里面含有一些辛辣刺激的成分，这类人若经常接触洋葱或者是经常饮用洋葱煮水的话，可能会导致过敏症状进一步加重。

.体质偏热的人群

体质偏热或存在热病的人也要注意，不能吃洋葱。

中医认为洋葱性温体质变热的人，在吃洋葱后容易出现上火，长痘痘口舌生疮，口臭，便秘皮肤变差的症状，而这些症状也会影响人体内分泌平衡使健康受损。

4.排尿速度过快的人群

因为洋葱具有辛辣刺激的特性，所以吃完之后可能会让人出现口干舌燥的情况，这时人们就不得不通过喝水的方式来改善。

之所以会如此，主要是因为洋葱当中某些特殊的物质进入体内之后，会需要足够的水分，才能够彻底被分解和代谢。

然而吃完洋葱之后体内水分过滤形成了尿液难免就会增加排尿量，对于那些排尿速度本身就比较快的人来说，难免也会影响到睡眠质量。

延伸：洋葱还有4个妙用

1.去除异味

我们的冰箱中会放入很多东西，不少东西的气味都是比较大的，再加上冰箱处于比较密闭的空间，时间一长各种味道混杂在一起，冰箱中就很容易出现异味。

而这种时候，我们可以切一些洋葱片放到冰箱中，洋葱的气味比较大，可以很好地掩盖异味。

同时洋葱还有杀菌消毒的作用，放到冰箱中可以预防细菌滋生，防止冰箱中的食材被细菌污染。

2.去除铁锈

我们家里的菜刀用久了之后，由于沾水，上面会有产生很多的铁锈，这样我们在使用的时候，非常的不方便。

这时候，我们可以取下一大块洋葱，然后将洋葱放在菜刀上，这样来回的擦拭。洋葱里面含有的成份可以有效的去除菜刀上面的铁锈，非常的实用。

.预防首饰被氧化

这个的话就比较实用了，家里谁都会有几件首饰，可能就放在那没有机会带，这时候看很可能就会被氧化。

如果家里有洋葱就可以用洋葱在首饰上面擦拭，这样可以有效的预防首饰被氧化！

4.驱赶蟑螂

我们都知道蟑螂最喜欢在厨房出没，因为厨房中各种残渣油污与食材将蟑螂吸引到厨房中去。

这时候我们可以将洋葱切成块放到厨房的各个角落，而切好的洋葱会立即挥发出刺激的味道促使蟑螂离得远远的，也就赶走蟑螂。